Информация


Консультация специалиста
Консультация специалиста
Loading…


Сезон гриппа
Справочники
Каталоги


Бесплатная консультация врача


Медицинская энциклопедия / Статьи / Гастроэнтерология

Лечебные минеральные воды для дома

Воды мне были очень нужны и черезвычайно помогли, особенно серные горячие. Впрочем купался в теплых кисло-серных, в железных и в кислых холодных. Все эти целебные ключи находятся не в дальнем расстоянии друг от друга, в последних отраслях Кавказских гор." (из письма А.С. Пушкина, 1820 г.)"

Не случайно в Предкавказье, самой удаленной от центра части Ставропольского края, неподалеку от границы кучно на участке, имеющем поперечник примерно 100 км, на высоте 600 - 1000 м стоят второе столетие города Ессентуки, Железноводск, Кисловодск и Пятигорск. В самом центре перешейка, разделяющего Черное и Каспийское моря, располагается уникальный геофизический феномен планеты. Этот подземный комплекс питает 130 разведанных целебных источников воды разной температуры, минерализации, состава и радиоактивности. Специальным указом императора Александра I в 1803 году местность была объявлена лечебной, а ныне район Кавказских Минеральных Вод имеет статус особо охраняемого эколого-курортного региона России.


Пятигорск (название происходит от пятиглавой горы Бештау) известен как курортный поселок с 1803 года. Первые три источника в районе Ессентуки (название этого первоначально казачьего поселения имеет адыгские корни), описал известный филантроп д-р Ф.П. Гааз в 1810 году. Железноводск расположен на склонах Железной горы, его горячие кальциевые воды являются уникальными, почти нигде больше не встречаются. В отчете Гааза об экспедиции имелись сведения и о железноводских источниках.
В Кисловодске (город с 1830 г.) в 1895 году в был открыт первый завод розлива нарзана, примерно в это же время был организован розлив ессентукских и железноводских вод. Было показано, что отечественные минеральные воды не только не уступают зарубежным, а часто их и превосходят по свойствам. В 1903 г. на международной выставке в Реймсе, Франция русский нарзан получил золотую медаль, и его стали уже не только распространять по России, но и вывозить за границу. Название "нарзан" связывают с болгарским словосочетанием "богатырский напиток".
По современным требованиям полный химический анализ лечебной минеральной воды должен отражать общую минерализацию воды, ионно-солевой состав, включая биологически активные элементы, характеристику органического субстрата и газовую фракцию воды. Полный анализ необходим как для объективной оценки лечебных свойств воды, так и для выявления возможной ее токсичности (например, при высоком содержании органических веществ или тяжелых металлов).
Оценивая лечебные качества вод, приходится считаться не только с наличием в них биологически активных газов и химических элементов органической и неорганической природы, но также и с качественным и количественным их содержанием. Нельзя применять для внутреннего употребления воды, содержащие токсические вещества, особенно тяжелые металлы, в количествах, превышающих допустимые.
Для минеральных вод разработаны предельно допустимые концентрации некоторых химических элементов (ванадий, мышьяк, радий, ртуть, свинец, Селен">селен, фтор, хром, уран), которые выше стандартов, установленных для обычных питьевых вод. Нельзя лечебной водой заменять обычную питьевую; эти лечебные воды пьют в течение определенных сроков.
Применение минеральных вод, а также их розлив в бутылки, если перечисленные химические элементы содержатся в больших количествах, недопустимы. К сожалению, нынешние темпы роста розлива минеральных вод в других регионах имеют отрицательные стороны. Наряду с водами, имеющими отличные лечебные и столовые качества, разливается немало "местных" вод, не имеющих никакого лечебного значения и не удовлетворяющих требованиям даже в отношении вкусовых качеств. Не всякая вода, налитая в бутылки, является лечебной. Из примерно 250 вод, идущих сейчас на розлив в России, только 35-40 могут быть признаны лечебными.
Среди лечебных вод есть универсальные, которые с одинаковым успехом можно применять при самых различных нарушениях органов пищеварения и обмена веществ. На современной территории страны фактически осталось единственное, но огромное месторождение универсальных столовых лечебных вод, а именно район Кавказских Минеральных Вод. Водами этих источников пользовались с незапамятных времен. Древние греки считали, что богатырскую силу Геракл обрел, выкупавшись в волшебном источнике Кавказа.
Универсальных вод имеется шесть. Это так называемые воды сложного состава:
- соляно-щелочные, или углекислые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые, ессентуки № 4 (общая минерализация 8.6 г/л) и ессентуки № 17 (минерализация 11.7 г/л - самая высокая); - железноводские углекислые гидрокарбонатно-сульфатно-натриево-кальциевые - смирновская (минерализация 3.0 г/л) и славяновская (минерализация 3.5 г/л); - сероводородные хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая с содержанием органических веществ источника Горячий Ключ и кисловодский хлоридно-натриевый нарзан (минерализация 8.7 г/л).
Помимо этих ионов, воды могут содержать и другие важные с медицинской точки зрения вещества, в том числе газы. Это должно быть обозначено на бутылке, например "кремнистая". К водам, содержащим кремневую кислоту, относится армянский джермук, а содержащим нафтеновые кислоты и гумины - некоторые источники Горячего Ключа. Воды источника Горячий Ключ содержат сероводород в концентрации 25 мг/л, нарзан - 44 мг/л. Гидрокарбонатный ион содержится во всех, но в сероводородных водах его гораздо меньше.
Наряду с этой группой вод, есть не менее ценные воды, обладающие особо выраженным специфическим действием (например, баталинские и лысогорские воды - специфические слабительные).
Минеральные воды подразделяют также на питьевые столовые, питьевые лечебно-столовые и питьевые лечебные. К питьевым лечебно-столовым водам относят воды, общая минерализация которых составляет до 8 г/л. Их применяют как лечебное средство по назначению врача, но они могут использоваться и как столовый напиток, но не систематически. Питьевые лечебные воды - воды с общей минерализацией от 8 до 12 г/л и более 12 г/л (например, Баталинская - 21 г/л, сульфатно-хлоридная Новоижевская - 17-21 г/л) обладают выраженным лечебным действием. Считают, что применять их следует только по назначению врача и в определенной дозировке.
Конечно, очень полезно после лечения на питьевых курортах, через 2-3 месяца, провести в домашних условиях повторный курс питьевого лечения той же водой или аналогичной по своему действию. Однако и без посещения курорта бутылочную минеральную воду в лечебных целях с успехом применяют в домашних условиях по рекомендации и под контролем врача. А самостоятельно обычно минеральные воды применяют как средство снятия пищеварительного дискомфорта: при отрыжке и изжоге (щелочные воды ессентуки и т. д.), при запоре (баталинская слабительная).
Кроме этих, есть немало вод местного значения, которые, хотя и не являются полными аналогами основных вод, но при отсутствии их могут служить заменителями. Так, при лечении ряда хронических болезней желудка и кишечника и обмена веществ успешно применяют бутылочные минеральные воды: сульфатно-гидрокарбонатно-хлоридный Машук № 19 (по имени горы возле Пятигорска), Нарзаны сульфатный и доломитный (кисловодские), Рычал-су (по составу сходна с боржоми, Дагестан), Ачадуки и Серноводскую (обе добывают в Грозненской области), Новоижевскую (месторождение и курорт Ижевские Минеральные Воды), Дарасун (источник № 1, Читинская область).
При розливе в бутылки воды специально насыщают углекислым газом, чтобы предотвратить попадание в емкость воздуха, длительный контакт с которым может привести к потере лечебных свойств воды. Хранить бутылки рекомендуется в горизонтальном положении. Срок годности бутылочных вод обычно год, для железистых вод - 4 месяца, для вод, содержащих органические вещества, - неделя.
В домашних условиях лечение бутылочными водами хорошо проводить 2-3 раза в год. Непрерывный курс лечения обычно составляет месяц-полтора. Значение имеют методика и техника приема воды: время питья, доза, температура воды, характер и частота приема. Лечение минеральной водой несовместимо с употреблением алкоголя. Обычно воду пьют три раза в день. При болезнях органов пищеварения суточная доза воды обычно составляет 600-900 мл. Пить минеральную воду следует не торопясь, глотками. А быстрое питье советуют при употреблении вод со слабительным свойством.
Владимир ВАСИЛЕНКО, врач-гастроэнтеролог, член Российской гастроэнтерологической ассоциации
Материал по теме: "Очистка для печени"

http://www.vodovoz.ru

 


16.07.2006

Читайте также в разделе «Гастроэнтерология»